{"id":6023,"date":"2019-11-04T11:24:26","date_gmt":"2019-11-04T14:24:26","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/fat\/?p=6023"},"modified":"2019-11-04T11:24:26","modified_gmt":"2019-11-04T14:24:26","slug":"escritorio-de-eventos-do-curso-de-turismo-realiza-oficina-de-preparacao-de-coffee-break","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/ccso\/2019\/11\/04\/escritorio-de-eventos-do-curso-de-turismo-realiza-oficina-de-preparacao-de-coffee-break\/","title":{"rendered":"Escrit\u00f3rio de Eventos do Curso de Turismo realiza Oficina de Prepara\u00e7\u00e3o de Coffee Break"},"content":{"rendered":"

No \u00faltimo dia 14 de outubro de 2019,o Escrit\u00f3rio de Eventos realizou a Oficina de Prepara\u00e7\u00e3o de Coffee Break aberta ao p\u00fablico. O evento contou a presen\u00e7a das ministrantes Prof\u00aa Dr\u00aa Caroline Ciliane Ceretta e a chef Paula Mussi, as quais apresentaram os detalhes sobre os processos de prepara\u00e7\u00e3o que envolvem um\u00a0coffee break<\/em>, desde o ambiente interno e externo, layout, quantidade de pessoas at\u00e9 o card\u00e1pio e disposi\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n

Ao fim os participantes tiveram a oportunidade de organizar a sala para a realiza\u00e7\u00e3o de um\u00a0coffee break<\/em>\u00a0para vinte pessoas, passando por todas as fases de prepara\u00e7\u00e3o e, ent\u00e3o, desfrutando de uma confraterniza\u00e7\u00e3o. O evento foi elaborado por um discente do Curso de Bacharelado em Turismo dentro de um dos est\u00e1gios obrigat\u00f3rios realizado no Escrit\u00f3rio de Eventos, projeto de ensino coordenado pela Prof\u00aa Dr\u00aa Caroline Ciliane Ceretta e que tem como objetivo oportunizar aos acad\u00eamicos atuar nas pr\u00e1ticas de organiza\u00e7\u00e3o de eventos, bem como atuar junto aos eventos organizados pela coordena\u00e7\u00e3o de comunica\u00e7\u00e3o social da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em Turismo.<\/p>\n

Escrit\u00f3rio de Eventos do Curso de Turismo\/UFPel<\/p>\n

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