{"id":828,"date":"2024-11-21T12:52:07","date_gmt":"2024-11-21T15:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/?p=828"},"modified":"2024-11-21T12:52:07","modified_gmt":"2024-11-21T15:52:07","slug":"integrante-do-bionano-desenvolve-doutorado-sanduiche-em-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/2024\/11\/21\/integrante-do-bionano-desenvolve-doutorado-sanduiche-em-portugal\/","title":{"rendered":"Integrante do BioNano desenvolve doutorado sandu\u00edche em Portugal"},"content":{"rendered":"

O doutorando Felipe Nardo dos Santos, orientado pela professora Dr\u00aa Elessandra da Rosa Zavareze, est\u00e1 realizando parte de seu doutorado na Universidade de Aveiro, em Portugal. Sob a coorienta\u00e7\u00e3o dos professores Dr. Manuel Coimbra, do Departamento de Qu\u00edmica, e Dr\u00aa Idalina Gon\u00e7alves, do Departamento de Engenharia de Materiais e Cer\u00e2mica, Felipe desenvolve um estudo focado na modifica\u00e7\u00e3o do amido de feij\u00e3o carioca para a elabora\u00e7\u00e3o de embalagens aliment\u00edcias com propriedades aprimoradas. Ele foi selecionado pelo Edital PDSE N\u00ba 04\/2024, da CAPES, para realizar o doutorado sandu\u00edche no exterior.<\/p>\n

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