O valor total recebido pelo BIONANO \u00e9 de R$ 4.990.938,13 milh\u00f5es atrav\u00e9s de projeto liderado pelas pesquisadoras Elessandra da Rosa Zavareze, Ethel Wilhelm, M\u00e1rcia Mesko e Roselia Spanevello. O projeto “Nanotecnologia como estrat\u00e9gia para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis e seguros”, destaca-se pelo desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es inovadoras voltadas \u00e0 melhoria da qualidade e seguran\u00e7a dos alimentos. A iniciativa, que conta com o apoio de 16 Programas de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o da UFPel, tem como foco o uso da nanotecnologia para otimizar a entrega de nutrientes, aprimorar a detec\u00e7\u00e3o de contaminantes e desenvolver embalagens ativas que estendam a vida \u00fatil dos produtos agroalimentares.<\/p>\n
Para viabilizar esses avan\u00e7os, os recursos da FINEP ser\u00e3o aplicados na aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, como o Nano Spray Dryer, o Sistema de Microscopia de Alta Resolu\u00e7\u00e3o com Scanning Electron Microscope \u2013 Field Emission Gun (SEM-FEG) e o Espectr\u00f4metro de Massa com Plasma Indutivamente Acoplado e Sistema de Abla\u00e7\u00e3o com Laser (LA-ICP-MS), al\u00e9m da amplia\u00e7\u00e3o e reforma de uma infraestrutura j\u00e1 existente. Esses dispositivos permitir\u00e3o a caracteriza\u00e7\u00e3o detalhada de nanoestruturas e a realiza\u00e7\u00e3o de estudos de rastreabilidade de nanopart\u00edculas em alimentos e amostras biol\u00f3gicas, impulsionando diretamente o progresso das pesquisas na \u00e1rea.<\/p>\n