{"id":727,"date":"2024-08-28T15:32:01","date_gmt":"2024-08-28T18:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/?p=727"},"modified":"2024-08-28T15:32:01","modified_gmt":"2024-08-28T18:32:01","slug":"artigo-do-grupo-de-pesquisa-do-lab-bionano-e-o-mais-baixado-nos-ultimos-90-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/2024\/08\/28\/artigo-do-grupo-de-pesquisa-do-lab-bionano-e-o-mais-baixado-nos-ultimos-90-dias\/","title":{"rendered":"Artigo do grupo de pesquisa do Lab. BioNano \u00e9 o mais baixado nos \u00faltimos 90 dias"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-728\" src=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/files\/2024\/08\/Screenshot-2024-08-28-151109.jpg\" alt=\"\" width=\"813\" height=\"332\" srcset=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/files\/2024\/08\/Screenshot-2024-08-28-151109.jpg 813w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/files\/2024\/08\/Screenshot-2024-08-28-151109-400x163.jpg 400w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/files\/2024\/08\/Screenshot-2024-08-28-151109-768x314.jpg 768w, https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/files\/2024\/08\/Screenshot-2024-08-28-151109-600x245.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 813px) 100vw, 813px\" \/>Um artigo de revis\u00e3o do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA), publicado na revista <em>Carbohydrate Polymers<\/em>, foi o mais baixado nos \u00faltimos 90 dias. O estudo, que trata da modifica\u00e7\u00e3o f\u00edsica de amido, foi conduzido pela P\u00f3s-Doutoranda Laura M. Fonseca, Dr\u00aa. Shanise L. M. Halal, Prof. \u00c1lvaro R. G. Dias e Prof\u00aa. Elessandra R. Zavareze, do Laborat\u00f3rio de Biopol\u00edmeros e Nanotecnologia em Alimentos (BioNano). O artigo est\u00e1 dispon\u00edvel em acesso aberto atrav\u00e9s do link a baixo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.carbpol.2021.118665\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.carbpol.2021.118665<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um artigo de revis\u00e3o do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA), publicado na revista Carbohydrate Polymers, foi o mais baixado nos \u00faltimos 90 dias. O estudo, que trata da modifica\u00e7\u00e3o f\u00edsica de amido, foi conduzido pela P\u00f3s-Doutoranda Laura M. Fonseca, Dr\u00aa. Shanise L. M. Halal, Prof. \u00c1lvaro R. G. Dias e&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/2024\/08\/28\/artigo-do-grupo-de-pesquisa-do-lab-bionano-e-o-mais-baixado-nos-ultimos-90-dias\/\">Leia mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1158,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-727","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"","publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-26 22:31:33","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1158"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=727"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":732,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727\/revisions\/732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/bionano\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}