Reportagem de Juliana Rossler Ramires \u2013<\/strong><\/span><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n \u00a0O Museu do Doce UFPel foi criado em 2011 para celebrar a gastronomia local –<\/strong><\/span><\/p>\n O pr\u00e9dio que sedia a institui\u00e7\u00e3o foi constru\u00eddo em 1878 a mando de Francisco Antunes Maciel, pol\u00edtico pelotense<\/strong><\/span><\/p><\/div>\n \u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n \u00a0 \u00a0 \u00a0O Museu do Doce da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) situa-se no Centro Hist\u00f3rico da cidade, no Casar\u00e3o 8, situado na Pra\u00e7a Coronel Pedro Os\u00f3rio. O projeto foi criado em 2011, com o objetivo de preservar a mem\u00f3ria da tradi\u00e7\u00e3o doceira da regi\u00e3o sul, tendo como compromisso produzir conhecimento sobre o patrim\u00f4nio cultural.<\/span><\/p>\n \u00a0 \u00a0 \u00a0O museu apresenta diversos projetos que visam preservar e produzir conhecimento sobre a regi\u00e3o sul, como o Laborat\u00f3rio de Educa\u00e7\u00e3o para o Patrim\u00f4nio (LEP). Pretende refletir sobre os museus como agentes educativos. Ao mesmo tempo, busca colaborar para qualifica\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es educativas oferecidas pelas institui\u00e7\u00f5es museol\u00f3gicas do Rio Grande do Sul.<\/span><\/p>\n \u00a0 \u00a0 \u00a0A institui\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m abriga um programa de extens\u00e3o vinculado ao Departamento de Museologia, Conserva\u00e7\u00e3o e Restauro da UFPel, que visa democratizar o conhecimento por meio da acessibilidade, chamado o Museu do Conhecimento para Todos. Esse projeto conta com a participa\u00e7\u00e3o de acad\u00eamicos de diferentes cursos de gradua\u00e7\u00e3o da universidade.<\/span><\/p>\n A principal exposi\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/p>\n \u00a0 \u00a0 \u00a0A exposi\u00e7\u00e3o principal \u00e9 um resultado do projeto de extens\u00e3o o Museu do Conhecimento para Todos. \u201cEntre o sal e o a\u00e7\u00facar: o doce atrav\u00e9s dos sentidos\u201d possui uma s\u00e9rie de recursos que visam ampliar a capacidade expositiva do museu. Promove o doce como uma mem\u00f3ria local que \u00e9 compartilhada por gera\u00e7\u00f5es. Na exposi\u00e7\u00e3o, \u00e9 tamb\u00e9m poss\u00edvel conhecer a hist\u00f3ria associada ao sal, que simboliza as charqueadas localizadas no munic\u00edpio, durante o s\u00e9culo XIX e in\u00edcio do s\u00e9culo XX.\u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/span>O casar\u00e3o 8<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/strong><\/span>O local que abriga o museu \u00e9 um casar\u00e3o imponente, que por si s\u00f3 j\u00e1 diz muito sobre a hist\u00f3ria da cidade. O pr\u00e9dio foi constru\u00eddo em 1878 a mando de Francisco Antunes Maciel, pol\u00edtico pelotense, que entre diversos cargos pol\u00edticos foi at\u00e9 conselheiro do Imperador. A constru\u00e7\u00e3o foi moradia da fam\u00edlia do conselheiro at\u00e9 1950, sendo tombada em n\u00edvel federal em 1977, pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan), e comprada pela UFPel em 2006. O projeto de adequa\u00e7\u00e3o das instala\u00e7\u00f5es para o Museu do Doce come\u00e7ou em 2010 e, somente em 2013, o processo foi conclu\u00eddo.<\/span><\/p>\n Hor\u00e1rio de funcionamento e passeio virtual<\/strong><\/span><\/p>\n \u00a0 \u00a0 \u00a0O museu funciona de domingo a s\u00e1bado, das 14h \u00e0s 17h30min. Mas \u00e9 poss\u00edvel conhecer um pouco das instala\u00e7\u00f5es sem visit\u00e1-las presencialmente, por meio do passeio virtual<\/a>. Nesses v\u00eddeos, \u00e9 poss\u00edvel observar detalhes da constru\u00e7\u00e3o que ajudam a exemplificar o per\u00edodo de intenso fluxo econ\u00f4mico na Princesa do Sul.<\/span><\/p>\n PRIMEIRA P\u00c1GINA<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n COMENT\u00c1RIOS<\/strong><\/span><\/p>\n![](\"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/artenosul\/files\/2017\/03\/Juliana-424x283.jpg\")