{"id":4789,"date":"2017-03-13T11:21:09","date_gmt":"2017-03-13T14:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/artenosul\/?p=4789"},"modified":"2021-11-27T14:53:25","modified_gmt":"2021-11-27T17:53:25","slug":"uma-viagem-ao-passado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/artenosul\/2017\/03\/13\/uma-viagem-ao-passado\/","title":{"rendered":"Uma viagem ao passado"},"content":{"rendered":"

Reportagem de Matheus Garcia – <\/strong><\/span><\/p>\n

Exemplar arquitet\u00f4nico mant\u00e9m vivo o esplendor do s\u00e9culo XIX – <\/strong><\/span><\/p>\n

A Charqueada S\u00e3o Jo\u00e3o foi constru\u00edda em 1810 por Ant\u00f4nio Jos\u00e9 Gon\u00e7alves Chaves<\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0A cidade de Pelotas \u00e9 conhecida por ser um munic\u00edpio com uma bagagem hist\u00f3rica muito rica. Quem passeia pelas ruas pode conferir isso nas fachadas dos casar\u00f5es que nos remetem at\u00e9 meados do s\u00e9culo XIX, quando a Princesa do Sul tomava forma de cidade e ascendia economicamente com a produ\u00e7\u00e3o do charque que, para quem n\u00e3o sabe, \u00e9 a carne de gado abatida e salgada ao sol em processo de desidrata\u00e7\u00e3o e que servia para a produ\u00e7\u00e3o do famoso arroz carreteiro, prato t\u00edpico aqui do Rio Grande do Sul. As lembran\u00e7as da hist\u00f3ria remetem tanto ao per\u00edodo de riqueza, como tamb\u00e9m \u00e0 escravid\u00e3o que constitu\u00eda o modo de organiza\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica.<\/span><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Com coloniza\u00e7\u00e3o portuguesa, Pelotas teve seu per\u00edodo de riqueza atrav\u00e9s da constru\u00e7\u00e3o das charqueadas \u00e0 beira do arroio que leva o mesmo nome da cidade. No total, foram 13 dessas famosas constru\u00e7\u00f5es rurais e de car\u00e1ter industrial que foram erguidas para o trabalho com a carne salgada. Hoje, apenas oito se mant\u00e9m de p\u00e9 e somente uma delas ainda faz um resgate ao passado do munic\u00edpio.<\/span><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0A Charqueada S\u00e3o Jo\u00e3o come\u00e7ou a ser constru\u00edda em 1807 por Ant\u00f4nio Jos\u00e9 Gon\u00e7alves Chaves, famoso bar\u00e3o do charque da \u00e9poca, e foi inaugurada tr\u00eas anos depois, em 1810, sendo, segundo relatos hist\u00f3ricos, a segunda erguida nessas terras. Foram muitas as gera\u00e7\u00f5es que trabalharam com a f\u00e1brica de charque na propriedade. Mas quando a safra se encerrava, j\u00e1 que ela durava apenas de novembro a abril, nos outros meses a charqueada servia como olaria. A m\u00e3o-de-obra, que era totalmente escrava, parava para dedicar-se \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de tijolos e telhas. O telhado do lugar foi todo produzido manualmente, provendo da\u00ed a express\u00e3o muito popular, \u201cfeito nas coxas\u201d. As telhas eram moldadas junto \u00e0s pernas dos escravos, o que explica a irregularidade do material.<\/span><\/p>\n

ABERTURA AO P\u00daBLICO<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Foram v\u00e1rias as d\u00e9cadas em que este ciclo se manteve vivo at\u00e9 sua extin\u00e7\u00e3o. Atualmente a resid\u00eancia, que j\u00e1 foi casa de outras tr\u00eas gera\u00e7\u00f5es, pertence \u00e0 fam\u00edlia Mazza desde 1952. Rafael Dias Mazza comprou a propriedade e presenteou a esposa N\u00f3ris com essa bel\u00edssima prova de amor. Dona N\u00f3ris dedicou grande parte da vida a preservar o patrim\u00f4nio hist\u00f3rico e afetivo do lugar e, desde o ano 2000, ele passou a ser aberto ao p\u00fablico para visita\u00e7\u00f5es guiadas e tamb\u00e9m pode ser alugado para eventos. Ap\u00f3s o falecimento de dona N\u00f3ris Mazza, em 2001, a charqueada \u00e9 administrada pelo neto Marcelo Mazza Terra.<\/span><\/p>\n

A visita ao local \u00e9 uma volta ao passado da coloniza\u00e7\u00e3o de Pelotas. Desde que voc\u00ea pisa no p\u00e1tio da charqueada, j\u00e1 passa a mergulhar na riqueza da \u00e9poca, mas tamb\u00e9m relembra um per\u00edodo de dor e sofrimento como o da escravid\u00e3o. O tronco onde os negros eram a\u00e7oitados, a senzala e as ferramentas de tortura s\u00e3o abertamente vistos no passeio guiado e, segundo Marcelo, nada pode ser escondido e tanto a parte gloriosa quanto os fatos ruins t\u00eam que ser contados para quem est\u00e1 visitando o local.<\/span><\/p>\n

PREST\u00cdGIO MIDI\u00c1TICO<\/strong><\/span><\/p>\n

O nome da Charqueada S\u00e3o Jo\u00e3o, segundo informa\u00e7\u00f5es, foi uma homenagem de Gon\u00e7alves Chaves para o filho primog\u00eanito Jo\u00e3o Maria. Mas h\u00e1 quem diga que, na verdade, seja por causa da imagem de S\u00e3o Jo\u00e3o Batista constru\u00edda no p\u00e1tio, sendo ele o santo padroeiro da ma\u00e7onaria, religi\u00e3o que Gon\u00e7alves Chaves era seguidor. Cen\u00e1rio para fotos de casamento e formaturas, tamb\u00e9m j\u00e1 foi loca\u00e7\u00e3o para duas grandes produ\u00e7\u00f5es que retrataram um pouco da hist\u00f3ria do nosso Rio Grande do Sul. Em 2002, foi palco para as grava\u00e7\u00f5es da miniss\u00e9rie global \u201c<\/em>A Casa das Sete Mulheres\u201d<\/em>. E dez anos depois, foi a vez de rodarem cenas do filme \u201c<\/em>O Tempo e o Vento\u201d<\/em>, adapta\u00e7\u00e3o cinematogr\u00e1fica da obra liter\u00e1ria do escritor ga\u00facho \u00c9rico Ver\u00edssimo. A Charqueada S\u00e3o Jo\u00e3o \u00e9 a \u00fanica de todas as outras oito que se mant\u00e9m de p\u00e9 que ainda preserva os tra\u00e7os originais da constru\u00e7\u00e3o e que possui o pr\u00f3prio acervo hist\u00f3rico.<\/span><\/p>\n

Para Marcelo, a propriedade ter servido de loca\u00e7\u00e3o para essas duas grandes produ\u00e7\u00f5es foi al\u00e9m do prest\u00edgio que o lugar ganhou e tamb\u00e9m do aumento das visitas, j\u00e1 que muitas pessoas procuram a charqueada para conhecer o cen\u00e1rio das belas cenas que viram na televis\u00e3o ou no cinema. \u201c<\/em>Claro que foi um orgulho para n\u00f3s termos sido palco de \u2018A Casa das Sete Mulheres\u2019 e de \u2018O Tempo e o Vento\u2019, mas o maior legado que essas duas produ\u00e7\u00f5es deixaram foi o interesse que as pessoas adquiriram pela hist\u00f3ria de Pelotas e tamb\u00e9m pela grande influ\u00eancia na implanta\u00e7\u00e3o do estudo das charqueadas no curr\u00edculo escolar daqui, que antes n\u00e3o existia. Isso foi o melhor que elas poderiam deixar para n\u00f3s, pois a crian\u00e7ada agora pode conhecer a hist\u00f3ria da cidade onde elas moram. \u00c9 onde nasceram e se criaram e os pequenos t\u00eam o privil\u00e9gio de vir at\u00e9 aqui para verem com os pr\u00f3prios olhos, fazer esse resgate. \u00c9 b\u00e1rbaro!\u201d, disse Marcelo.<\/span><\/p>\n

DETALHES T\u00cdPICOS E LENDAS<\/strong><\/span><\/p>\n

O requinte do lugar mostra a riqueza da \u00e9poca do imp\u00e9rio e da ascens\u00e3o econ\u00f4mica de Pelotas, durante o per\u00edodo do charque, no s\u00e9culo XIX. As caracter\u00edsticas de uma constru\u00e7\u00e3o t\u00edpica s\u00e3o mostradas pelos azulejos portugueses, os vitrais que, quanto menores eram, maior a fortuna da fam\u00edlia que ali habitava, as lou\u00e7as de porcelana, os cristais, a prataria, os detalhes minuciosos de cada objeto, dos m\u00f3veis, e o p\u00e1tio interno, onde as mulheres podiam sair para tomar um ar. Al\u00e9m disso, muitas lendas que foram passadas de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o ainda vivem no imagin\u00e1rio popular, como a da \u00e1rvore figueira de mais de 500 anos, famosa por ser como uma esp\u00e9cie de fonte dos desejos. Reza a lenda que, se tocar na \u00e1rvore e fazer um pedido, ele se realizar\u00e1. E, segundo relatos do pr\u00f3prio Marcelo, muitos visitantes que foram atr\u00e1s da crendice popular, retornaram um tempo depois \u00e0 charqueada para contar que o pedido feito havia sido realizado.<\/span><\/p>\n

PASSEIO DE BARCO<\/strong><\/span><\/p>\n

Depois do passeio guiado pelo interior da propriedade, o visitante ainda pode ter a possibilidade de fazer um passeio de barco pelas \u00e1guas calmas do arroio Pelotas. Desde 2001 ele \u00e9 ofertado ao p\u00fablico e a embarca\u00e7\u00e3o tem capacidade para 30 pessoas, todas sentadas em lugares individuais e acolchoados e devidamente equipadas com salva-vidas. O barco parte da S\u00e3o Jo\u00e3o, passando pelas outras oito charqueadas que ainda sobrevivem \u00e0s margens do rio e o Marcelo possui qualifica\u00e7\u00e3o profissional segundo as normas estabelecidas pela Marinha do Brasil.<\/span><\/p>\n

Durante a viagem, al\u00e9m de conhecer um pouco mais sobre a hist\u00f3ria do ciclo do charque no munic\u00edpio, os tripulantes podem apreciar a bel\u00edssima paisagem que lhes \u00e9 ofertada pela natureza. Segundo Marcelo, a charqueada que herdou da fam\u00edlia \u00e9 importante por ser a \u00fanica em Pelotas que mant\u00e9m viva a hist\u00f3ria do munic\u00edpio. Isso faz com que o trabalho que ele e sua equipe desenvolvem incentive outros empreendedores a tornar a cidade realmente um ponto tur\u00edstico no Estado por causa do forte patrim\u00f4nio hist\u00f3rico que ela possui. \u201cPelotas sempre teve potencial para ser uma cidade tur\u00edstica, mas nunca conseguiu ser. E esse trabalho que a gente vem desenvolvendo aqui h\u00e1 mais de 15 anos \u00e9 um incentivo para muitos que querem empreender e p\u00f4r nosso munic\u00edpio no mapa tur\u00edstico do Brasil como al\u00e9m da terra do doce, mas tamb\u00e9m com o passado hist\u00f3rico muito forte que ele ainda tem e que est\u00e1 estampado nos casar\u00f5es do centro hist\u00f3rico, aqui na S\u00e3o Jo\u00e3o, nas outras charqueadas e em v\u00e1rios lugares da cidade\u201d, disse Mazza.<\/span><\/p>\n

HOR\u00c1RIOS<\/strong><\/span><\/p>\n

A Charqueada S\u00e3o Jo\u00e3o fica aberta para visita\u00e7\u00e3o de segunda a s\u00e1bado, das 9h \u00e0s 18h. Nos domingos e feriados, o local abre das 14h \u00e0s 18h e o valor do ingresso para a visita guiada \u00e9 de R$ 25,00 para adultos, mas este pre\u00e7o sofrer\u00e1 altera\u00e7\u00e3o a partir deste m\u00eas. Al\u00e9m disso, o barco pode ser alugado pelos visitantes por R$350,00 e o lugar oferece tamb\u00e9m almo\u00e7o com um card\u00e1pio recheado de comidas tradicionais ga\u00fachas, como feijoada tropeira e arroz carreteiro. \u00c9 uma \u00f3tima oportunidade de resgatar uma importante parte da hist\u00f3ria de uma Pelotas antiga. Contatos podem ser feitos pelo telefone (53) 3015-1810 e pelo site<\/a>. Vale a pena!<\/span><\/p>\n

PRIMEIRA P\u00c1GINA<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

COMENT\u00c1RIOS<\/strong><\/span><\/p>\n

Estou hoje visitando a Charqueada S\u00e3o Jo\u00e3o. Quantas lembran\u00e7as estou revivendo. Na minha inf\u00e2ncia muitas tardes e finais de semana passei nesse local. Vim participar do Primeiro encontro Antirracista do SINDJUSRS. 27\/11\/2021.<\/p>\n

Mar\u00eda Albertina Nolasco Gon\u00e7alves<\/strong><\/span><\/p>\n

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Sua mensagem foi enviada<\/h4>\n\n