{"id":26492,"date":"2024-03-05T22:49:28","date_gmt":"2024-03-06T01:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/artenosul\/?p=26492"},"modified":"2024-03-05T22:54:22","modified_gmt":"2024-03-06T01:54:22","slug":"licoes-da-historia-do-doce-e-ciencias-naturais-no-centro-de-pelotas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ufpel.edu.br\/artenosul\/2024\/03\/05\/licoes-da-historia-do-doce-e-ciencias-naturais-no-centro-de-pelotas\/","title":{"rendered":"Li\u00e7\u00f5es da hist\u00f3ria do doce e ci\u00eancias naturais no Centro de Pelotas"},"content":{"rendered":"

Os museus da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) cumprem sua miss\u00e3o de democratizar conhecimentos\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Por Carolina Farias Tapia e Sara Lopes da Silva\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/em><\/span> \u00a0\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

No cora\u00e7\u00e3o da cidade de Pelotas, localizados no entorno da pra\u00e7a Coronel Pedro Os\u00f3rio, os museus de \u201cCi\u00eancias Naturais Carlos Ritter\u201d e \u201cMuseu do Doce\u201d, mantidos pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), carregam em si parte da bagagem hist\u00f3rica da metr\u00f3pole do doce.<\/span><\/p>\n

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Museu de Hist\u00f3ria Natural Carlos Ritter fica na Pra\u00e7a Pedro Os\u00f3rio<\/span><\/strong><\/span>
Fotos: Sara Lopes da Silva<\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

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O Museu de Ci\u00eancias Naturais, com 54 anos, e o Museu do Doce, um jovem de 11 anos, visam compartilhar seus acervos e viv\u00eancias com a comunidade pelotense e visitantes das demais cidades da regi\u00e3o, possuindo atra\u00e7\u00f5es l\u00fadicas e monitores em todas as sedes para tornar as visitas uma verdadeira imers\u00e3o hist\u00f3rica.<\/span><\/p>\n

O Museu de Ci\u00eancias Naturais Carlos Ritter carrega o nome do respons\u00e1vel pelas primeiras doa\u00e7\u00f5es ao acervo: animais taxidermizados artisticamente e mosaicos entomol\u00f3gicos, criados pelo pr\u00f3prio fundador entre o final do s\u00e9culo XIX e come\u00e7o do s\u00e9culo XX. Embora hoje esteja localizado nas proximidades da Pra\u00e7a Coronel Pedro Os\u00f3rio, no Centro, o Museu j\u00e1 esteve em diferentes bairros de Pelotas. No entanto, para Carolina Pera\u00e7a Silveira, assistente administrativa, e a muse\u00f3loga Lisiane Gastal Pereira, a mudan\u00e7a de localiza\u00e7\u00e3o fez com que a equipe percebesse um crescimento exponencial no n\u00famero de visitantes fora de escolas, que eram o principal p\u00fablico nas antigas \u201cresid\u00eancias\u201d das exposi\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

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Mosaico produzido por Carlos Ritter, respons\u00e1vel pelas primeiras doa\u00e7\u00f5es<\/span> e que d\u00e1 nome \u00e0 institui\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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Aberto para visitas p\u00fablicas desde 1970, o Museu Carlos Ritter possuiu, em 2023, uma m\u00e9dia espont\u00e2nea de mais de quinze mil visitas, dentre as quais estiveram os moradores de Pelotas em maioria. Mas as escolas ainda conservam a tradi\u00e7\u00e3o, inclusive de outras cidades, que trazem seus alunos para visitar o acervo todos os anos. Alguns eventos corroboram para um aumento no p\u00fablico, sendo um dos mais importantes o Dia do Patrim\u00f4nio, sendo realizado h\u00e1 dez anos, com o objetivo de estimular a visita\u00e7\u00e3o aos pr\u00e9dios hist\u00f3ricos de Pelotas e o conhecimento da cultura local.<\/span><\/p>\n

Por se tratar de um \u00f3rg\u00e3o suplementar do Instituto de Biologia da UFPel desde 1991, o Museu \u00e9 utilizado por alunos de cursos como Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas, Artes Visuais, Museologia e Gest\u00e3o Ambiental atrav\u00e9s de aulas, solicitadas pelos professores \u00e0 administra\u00e7\u00e3o do local. Por possu\u00edrem uma sala adaptada para esse fim, alunos de Teatro e o pr\u00f3prio Coral da Universidade tamb\u00e9m fazem uso do ambiente e da \u00e1rea externa do pr\u00e9dio hist\u00f3rico. Al\u00e9m das aulas, h\u00e1 uma s\u00e9rie de alunos estagiando no Museu Carlos Ritter, como estudantes de alguns dos cursos supracitados e tamb\u00e9m de turmas de Administra\u00e7\u00e3o, Hist\u00f3ria, Zoologia, Conserva\u00e7\u00e3o e Restaura\u00e7\u00e3o, Arqueologia e Antropologia.<\/span><\/p>\n

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Uma das aves expostas nas depend\u00eancias do museu que se dedica aos estudos sobre a natureza<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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A visita\u00e7\u00e3o, quando em grupos inferiores a dez pessoas, n\u00e3o necessita de agendamento. No entanto, para grupos maiores, a equipe do Museu pede uma marca\u00e7\u00e3o de visita com alguns dias de anteced\u00eancia. O espa\u00e7o \u00e9 limitado e corre o risco de n\u00e3o comportar todos os visitantes ao mesmo tempo. Tamb\u00e9m h\u00e1 necessidade de um mediador estar presente, ajudando as turmas a entenderem o Museu e seu acervo. O funcionamento do Museu<\/strong> <\/a>(Pra\u00e7a Coronel Pedro Os\u00f3rio, 1) \u00e9 de segunda-feira a s\u00e1bado, das 13h \u00e0s 18h30. A entrada \u00e9 gratuita e, mesmo com apenas um visitante, a solicita\u00e7\u00e3o de um guia \u00e9 poss\u00edvel.<\/span><\/p>\n

O Museu tamb\u00e9m oferece cursos para mediadores e diversas oficinas, abertas tanto ao p\u00fablico da Universidade quanto fora dela.<\/span><\/p>\n

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Museu do Doce funciona em pr\u00e9dio hist\u00f3rico constru\u00eddo em 1878<\/span><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

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O Museu do Doce<\/strong><\/a> \u00e9 considerado uma conquista da comunidade doceira de Pelotas, que deu in\u00edcio \u00e0s exposi\u00e7\u00f5es ainda na Fenadoce, nos anos de 1998 e 1999, atrav\u00e9s de uma r\u00e9plica chamada \u201cCasa do Doce\u201d, visando mostrar aos visitantes o processo de preparo das sobremesas tradicionais da cultura pelotense. No ano de 1977, a edifica\u00e7\u00e3o constru\u00edda em 1878 foi tombada em n\u00edvel federal pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (IPHAN) e, em 2006, foi comprada pela UFPel. O restauro do local teve in\u00edcio em 2010, e no ano de 2013, quando conclu\u00eddo, tornou-se o lar do Museu, aberto para visita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico no mesmo ano de sua inaugura\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

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A hist\u00f3ria dos doces pelotenses \u00e9 exposta ao longo do Museu. Ao fundo, o cartaz da 1\u00aa Fenadoce<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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Embora o tempo de sua abertura seja pequeno, quando comparado aos demais museus da UFPel no Centro Hist\u00f3rico de Pelotas (Museu de Ci\u00eancias Naturais Carlos Ritter e Museu de Arte Leopoldo Gotuzzo), o p\u00fablico consumidor do Museu do Doce alcan\u00e7ou mais de dezesseis mil e setecentas pessoas no ano de 2023, em sua maioria a comunidade externa \u00e0 Universidade.<\/span><\/p>\n

O Museu do Doce \u00e9 considerado um \u201cMuseu-Laborat\u00f3rio\u201d da UFPel, isto \u00e9, diversos cursos est\u00e3o diretamente ligados ao local, bem como in\u00fameros trabalhos acad\u00eamicos sendo realizados no ambiente. Para a professora da UFPel e diretora do Museu do Doce, Noris Leal, o local configura-se como uma das institui\u00e7\u00f5es museol\u00f3gicas mais importantes da cidade, com o maior n\u00famero de visita\u00e7\u00f5es anuais e diversas atividades que atraem a aten\u00e7\u00e3o do p\u00fablico para a hist\u00f3ria da cidade e da cultura doceira.<\/span><\/p>\n

O acervo do local \u00e9 formado por pe\u00e7as diretamente relacionadas \u00e0 hist\u00f3ria da tradi\u00e7\u00e3o doceira tanto artesanal quanto das ind\u00fastrias, sejam documentos, objetos ou demais formas que possibilitem a exposi\u00e7\u00e3o. Por se tratar de um laborat\u00f3rio da Universidade, em todos os setores do Museu h\u00e1 professores e alunos trabalhando em projetos de conserva\u00e7\u00e3o e restauro.<\/span><\/p>\n

O local \u00e9 configurado como \u00f3rg\u00e3o suplementar do Instituto de Ci\u00eancias Humanas da UFPel, do qual os principais cursos oferecerem est\u00e1gio no ambiente, a exemplo dos cursos de Museologia e de Conserva\u00e7\u00e3o e Restauro. Tamb\u00e9m os alunos do curso de Hist\u00f3ria auxiliam nas atividades de pesquisa.<\/span><\/p>\n

Os itens, em grande maioria advindos de doa\u00e7\u00f5es, passam por um processo de registro, cataloga\u00e7\u00e3o e pesquisa a respeito, antes de serem expostos. Para a diretora da institui\u00e7\u00e3o, o acervo ainda \u00e9 pequeno, quando comparado aos demais museus da Universidade. No entanto, sua equipe tem muita responsabilidade com a coleta de objetos, para garantir que o objetivo do Museu n\u00e3o seja alterado e preste informa\u00e7\u00f5es fidedignas ao p\u00fablico visitante.<\/span><\/p>\n

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Al\u00e9m de expor latas de compotas antigas de diversas f\u00e1bricas, Museu tamb\u00e9m traz murais com amplia\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

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A visita\u00e7\u00e3o ao Museu<\/strong> <\/a>(Pra\u00e7a Coronel Pedro Os\u00f3rio, Casar\u00e3o 8)\u00a0 pode ser feita de forma espont\u00e2nea, sem necessidade de agendamento. No entanto, para os visitantes que desejam um mediador, o agendamento \u00e9 necess\u00e1rio, pois os guias possuem uma carga hor\u00e1ria espec\u00edfica no local. O hor\u00e1rio de funcionamento est\u00e1 reduzido, ocorrendo nos dias de ter\u00e7a-feira a s\u00e1bado, das 13h \u00e0s 18h, n\u00e3o abrindo nos domingos e feriados.<\/span><\/p>\n

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