A atividade de Estágio de discentes do Curso de Engenharia de Produção pode acontecer em duas modalidades, o Estágio Não Obrigatório e o Estágio Supervisionado obrigatório (ESO).
Professores coordenadores dos Estágios e responsáveis pela disciplina ESO:
Walter Iriondo – wiriondo@gmail.com
Leonardo Rohde – leonardo.rohde@gmail.com