Laboratório de Análise Sensorial e Instrumental de Carnes

Unidade: Faculdade de Agronomia (FAEM)
Curso: Zootecnia – Pós Graduação
Website: –
Código NULAB: 90508

Descrição
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Localização
Campus: Capão do Leão
Prédio/Bloco: FAEM
Sala: 410

Contato
Nome: Prof. Vitor Roll
E-mail: roll2@hotmail.com

Equipamentos
Balança
Bancada
Cabine de Degustação
Fogão
Freezer
Forno Elétrico
Geladeira
Grill
Texturômetro
Utensílios de Cozinha