Arquivo por tag: Museu do Doce

Lições da história do doce e ciências naturais no Centro de Pelotas

Os museus da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) cumprem sua missão de democratizar conhecimentos                  Por Carolina Farias Tapia e Sara Lopes da Silva           No coração da cidade de Pelotas, localizados no entorno da praça Coronel Pedro Osório, os museus de “Ciências Naturais Carlos …

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Confira a programação da 17ª Primavera dos Museus em Pelotas

Evento anual acontece de hoje a 24 de setembro e trará semana com atividades especiais em busca de fortalecer laços entre museus e sociedade     Por Beatriz Gomes        O município de Pelotas receberá a 17ª edição da “Primavera dos Museus”, iniciativa anual que é coordenada pelo Instituto Brasileiro de Museus (IBRAM), e …

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Frutas e açúcar: A tradição dos doces coloniais pelotenses

Nova reportagem com Museu do Doce traz contribuição dos imigrantes europeus para culinária de Pelotas    Por Isabella Barcellos      Receitas açucaradas criadas a partir da travessia entre uma Europa castigada por crises econômicas em direção a uma terra com promessas e novas oportunidades. Os doces coloniais fazem parte do patrimônio imaterial pelotense desde a fundação …

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Novos hábitos colocam em questão tradição doceira

Os doces de Pelotas são considerados parte do patrimônio cultural imaterial da região, mas também coexistem com tendências globais       Por Isabella Barcellos            A passagem do tempo transforma nossas vidas por completo, tanto no individual quanto no coletivo. Portanto, algumas grandes tradições se transformam ou são perdidas com o …

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Museu do Doce celebra patrimônio imaterial

Trabalho e vida social de Pelotas são marcados pela tradição doceira que é resgatada todos os dias pela instituição      Por Isabella Barcellos        Em meio à agitação cotidiana, entre as idas e vindas nos centros urbanos, é fácil esquecer-se do cenário marcado pela história. A Praça Coronel Pedro Osório, ponto central …

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Visita ao Museu do Doce em vídeo

Por Gilmar Hermes No início deste mês, dia 2 de julho, a emissora TV Brasil apresentou uma edição do programa Conhecendo Museus sobre o Museu do Doce de Pelotas, vinculado ao Instituto de Ciências Humanas da UFPel. E, desde o dia 15 de julho, o episódio da temporada deste ano pode ser assistido no Youtube. …

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História e tradição doceira

    Reportagem de Juliana Rossler Ramires –    O Museu do Doce UFPel foi criado em 2011 para celebrar a gastronomia local –        O Museu do Doce da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) situa-se no Centro Histórico da cidade, no Casarão 8, situado na Praça Coronel Pedro Osório. O projeto foi …

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